フェンネルのソーセージは
メイン料理として何回か登場しています。
くえろのメイン料理は
ボリュームもあって
1000円台ですし、
最もお得な料理の一つだと
常連さんは知っています(笑)
もっと多くの方に楽しんでいただきたく思いまして
稲月シェフがブルスケッタにアレンジいたしました。
バケットにリンゴのソース
そこに
フェンネルのソーセージとゴルゴンゾーラを合わせます。
キャンティーや
今日ならボジョレーにピッタリ!
軽い赤ワインに最高な相性!
当店も最もリーズナブルなチェーナコース(1260円~)
このコースに付くブルスケッタを
200円アップで今週の『フェンネルのソーセージとゴルゴンゾーラのブルスケッタ』に変更することもできますし、
フォルケッタコースにつく4つの小皿料理の一つに選択することもできます。
通常はメール会員さん限定のメニューですが、
今週はボジョレーの解禁ということもあって、
一般のお客様にもご自由にご注文できるように
数多くの準備をしています。
リンゴの甘味に
ゴルゴンゾーラの濃厚な風味。
自家製のソーセージのパンチの効いたコク!
軽い赤ワインにあわせて欲しいですね。