昨晩も美味しそうなメインを稲月シェフは作っていました。

コンフィしておいた骨付きの豚バラ肉を直火で炙る。

ほんのり火の香りがついた骨付きのお肉。

たまらんですよ！

軽く塩をしただけの水茄子。
水茄子のサラダがさっぱりさせてくれます。

よ～できています。