『栗とそば粉のケーキ（新作）』

第3回くすぶり市に登場。
最も力を入れているケーキ。

2年前、
難波店の奥野シェフから結婚の報告を受けた。

何年も独身を続けて
実は男色家では？との噂が出だした頃（笑）

奥野シェフと婚約者と私の家族の5人で
生前に父親がひいきにしていた堺の割烹の個室でお祝いをした。

後日、そのお返しに奥野シェフからもらったのが
『栗のパウンドケーキ』でした。

やらしい話ですが、
百貨店で桐の箱に入った栗のパウンドケーキ。
1万円するんです。

前々からめちゃくちゃ興味があるケーキでした。
値段が値段でしょ？
栗もゴロゴロ入っているし…

とても楽しみに食べました。
嫁と取り合いで…（笑）

でも、1万円は庶民には手が出ないなぁ…

このモヤモヤした気持ちと
感謝の気持ちを
奥野シェフに伝えた。
奥野「じゃあ、くえろで作ってみようや！」

ということで
スタッフ全員を巻き込んでの
大プロジェクトが始まったのは2年ほど前です。

試食しましたね。

こんなに楽しい試食はなかったですね（笑）。

遜色ない、いやそれ以上の栗のケーキが完成しました。

ロング・5000円（税込）
ハーフ・2550円（税込）

半分の値段で提供が実現しました。

それでも、
安くはないです。

栗を小さくして
もっと安くすることも考えたんですが

でも、
ゴロゴロ栗を入れて、
品質で勝負しることに決めました。

試食を経た、今となっては
桐の箱に入れて、百貨店で出店して…

1万円も納得できました。

それほど
栗が高いんですよ！

贈答用に、
自分へのご褒美に。

いかがですか！

今までのどの商品よりも
強い思い。

費やした時間と思い入れの深さで
これ程、満足するんですね。
くえろが5000円のケーキにGOを出すんですよ！

くえろのランチを10回食べられるんですよ！（笑）

かなりの自信作です。
素晴らしい仕上がりです。

10本限定で
用意する予定です。

そないようさん作られへんらしいので…

完売するんかな…
したら嬉しいですね。

とりあえず
予約を受け付けます。

かなり強くお勧めしますね。

パスタが中心の堺市のイタリアン
くえろ、くえら飯田