くすぶり市を終えて・・・

来店していただいた方々。
話題にしていただいた方々。
宣伝していただいた方々。
話を聞いていただいた方々。

皆さんに感謝いたします。
ありがとうございました。

200人には届かなかったですが
150人を超える多くの方が来店していただきました。

くえろ、くえらにとっては
こういうイベントは
本業ではございません。

求められるなら
やってみよう!
という
当店の稲月シェフの口グセを
今回のテーマで
始まりました。

やってみよう精神で
第三回のくすぶり市も
無事に終えることができました。

私としては
普段に披露できない
農家さんのトマトジュース
自家製チャバッタにあんこなど…

やってみたかったメニューができて
ニンマリです。

見習いのグッチとパン職人のコウジのみで
エースで四番の稲月シェフ抜きで営業することで、
スタッフも勉強することもできました。

第四回もやって欲しいとの声を
パラパラですが
いただきました。

私も40歳を迎え
幾分、考え方も柔らかくなり
自分で垣根をもうけることは少なくなりました。

それでも
皆さんのご協力やご支持がないと
すぐにできることを
やったことのあることを
想像がつく安心な方に流れてしまう
情けない自分が顔をだしてしまいます。

これからも
もっともっと挑戦して
私やくえろ、くえらを上手く利用して
作家さんもお客様も
楽しい時間が作っていただければ
素直に嬉しいと感じつつありますね(笑)

皆さんで楽しいことをするのは
楽しいなぁと
再確認できた第三回のくすぶり市でした。

もう止めようか
次もしようか悩んでいたために
お礼の言葉をアップするのが遅くなってしまいました。

次回は来年かな…

皆さんありがとうございました。

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くえろ、くえら飯田