パスタの主役

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明日までのパスタ。
ラグー。
つまり
煮込み。

肉がどうたらとか
うすいえんどうがええ感じだとか
パルミジャーノの香りとコクが最高だとか

昨晩、食べた人たちは
様々な感想を・・・

しかしながら
皆さん一致していた感想は
『麺が甘い!』

パスタの主役は麺なので、
麺のセモリナ粉の甘みを感じられるのが
パスタにとって最高の褒め言葉だな。

まだ、テーブル席の予約は真っ白なんで
小さい子供さんや
大人数でも大丈夫ですよ!

お待ちしています。