明日からのメニューです。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー

・トマトとチーズのペンネ（Takeoutのみ）

・鶏肉とブロッコリーのトマトソーススパ（新作）

・南瓜のスープ

・コーヒーゼリー

・レモンのムース（今季ラスト）

『鶏肉とブロッコリーのトマトソーススパ』
新作のパスタです。

ブロッコリーを使った
初めてのパスタ。

あまりたくさんの数を作れないので
40食限定です。
たくさんの方に食べて欲しいですね。

人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

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