『そば粉のクレープ　マスカルポーネのジェラート』

いわゆるガレットですね。
パリのモンパルナスで何度かガレット屋に行った事があります。

狭い店内で皆がぎゅうぎゅうの中
甘いガレットを食べている人はほとんどいなかった。

皆が塩系。
チーズとベーコン、ほうれん草とたまごなどなど
辛口のシードル(りんごのお酒)を陶器の器で飲みながら。

日本でいうとお好み焼きのように見えました。
ガレットのみで食事が完結する。
アテにお酒も飲める。

ただ、お好み焼きは甘くできないので
例えとしては違うかな…

そういう意味では
餅が近いかな？
雑煮に入れると食事になるし
あんこと一緒に食べるとデザートに
そんな自由な食べ物。

今週末のデザートは
栗、ぶどう、柿を使った秋のガレット。
美味しいですよ。

ボリュームがしっかりあるのが唯一の難点かな…

甘い物は別腹の勇者を
お待ちしています。
二人でシェアしてもいいかもね。

今日が最終日
多くの人に食べて欲しいなぁ。
でも
天気は悪く
周囲はイベントばかり
暇そうな雰囲気しかしない(笑)

予約は数組のみなので
よかったらどうぞ！
0722860075