2019年のGWのお知らせ

誰もが好む商品を。

ワガママで調和が苦手な私は
そんな理想と反対の人生。

それでも
6月4日で15周年に。
商品の力とスタッフの人柄ですね。

まず奥野シェフや稲月シェフが作る料理が素晴らしい。

そして作り手の
二人のシェフの人柄。
私と異なり人の悪口を言わない。

そして
アシスタントをしてくれていた野口も
同じく悪口を言わない性格。
可愛くて仕方がないです(笑)

そんな野口が6月いっぱいでくえろを卒業いたします。
以前から資格を持っていた管理栄養士に転職する。

くえろ白鷺店は
稲月シェフが一人に。
お弁当の営業かディナー営業のどちらかの選択になりそうです。

6月いっぱいで
お弁当を辞めるか
15年続けたディナー営業が終了するか・・・
どちらもスケールを落として存続させるか‥

まだ検討中です。

まだ2ヶ月半あります。
お客様の反応を見ながら
スタッフの無理のない範囲内で
お客様の要望に応えられればと思います。

先日、友人に言われた一言。
いつまでもあると思うなくえろくえらだな(笑)

友人の標語みたいな言葉を借りて
締めくくりたいと思います。

GW前後の営業予定
4月
26、27、28、29、30
昼○、 ○、 ○、 ○、 ×
夜○、 ○、 ○、 ○、 ×
29日はランチはくすぶり市特別メニュー。ディナーは貸切です。

5月
1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、8
昼○、 ○、○、○、 ○、×、 ×、○
夜○、 ○、○、○、 ○、×、 ×、×

ご迷惑をおかけいたします。
毎年、そんなに忙しくないGWですが
今年こそは
多くの方との出会いを楽しみにしたいもんですね。

今後とも
よろしくお願い致します。