堺市のイタリア料理屋くえろくえら(Quello Quella)

堺市のイタリア料理屋くえろくえら:堺市のイタリア料理屋パスタ中心毎週のように通えるくえろくえら。イタリアのシエナのホテル。フィレンツェのミシュランの三ツ星店「エノテカ、ピンキオーリ」など高級店で修業。しかし修業時代に頻繁に通っていたのは大衆店。現地の庶民の味を再現すべく生パスタ、ソーセージ、ベーコン、ハムは自家製

堺市のイタリア料理屋くえろくえら
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