8/17（水）から8/24（水）まで
夏期休業いたします。

奥野シェフは
イタリアのアレッツォのホテルで研修。

私は
北海道の美瑛で農作業。

休暇まで
仕事のようなことを。

毎年のことですが・・・

イタリアや北海道で仕入れてきた食材を
お楽しみに！

今日の予約状況

金曜
キャンセルがでて
カウンター、テーブルともに
真っ白です。

土曜
カウンター、２組
テーブル、真っ白です。

日曜
カウンター、１組
テーブル、真っ白

今週は全体的に
予約は少ない目です。

よかったら覗いてください。

昨晩も
牛タンのステーキを食べたお客様から
感嘆の声が上がっていましたね。

食べる前から凄いことが想像できる
しらすやアスパラと異なり、
思いもよらない凄さ。
想像を超える味が表現されているのではないでしょうか？
でないと
あんな大きな感嘆の声は上がりませんから。

久々の大きな反応で嬉しいです。
昨年にペポーゾを発表したとき以来の衝撃。

稲月シェフの肉のメイン料理が好きな方。
お見逃し無く！

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こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。

調理師募集！！

堺市のイタリア料理屋　くえろ・くえら飯田