美瑛産の赤肉のメロン

熟れましたよ!

先週、生ハムメロンに使ったのと同じ
美瑛のKさんが作った赤肉のメロン。

実持ちの良い品種を送ってもらいました。
つまり
完熟してもドロドロにならない品種。

生ハムと合わせるのに
あまり柔らかすぎると気持悪いでしょ?

そのメロンを柔らかくなるまで熟れさせました。

今回は
1/6カットでデザートとしての提案です。
岡地パティシエのデザートと同じ価格750円(税込み787円)です。

1個しかないので
6人前限定です。

カットメロン

私が北海道で収穫していた頃に
食べていた味を体感してください。
こんな台風の最中ですみません。
なんせ調度良い熟れ具合が今日だったもんで・・・

めちゃめちゃ美味しいですよ。

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