・カリフラワーとココナッツのドライカレー(冬季限定)
・アラビアータソーススパ
・トウモロコシのスープ
・コーヒーゼリー
・ヨーグルトオレンジビターソース
お待たせいたしました。
リクエストの多い冬季メニューの『カリフラワーとココナッツのドライカレー』です。
当店のドライカレーは具材をのせ変えただけではありません。
ベースとなる香草の配合を変えています。
今回は少しだけ唐辛子を効かせています。
というのも
仕上げにかけるココナッツミルクの甘みとのバランスです。
このバランスがリクエストのポイントなんでしょうか?
さらに
人気のアラビアータ。
今週はコンビネーションの注文を多くいただきそうですね。
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こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。
堺市のイタリア料理屋 くえろ・くえら飯田