とり肉の和風クリームとは、
しょう油ベースの和風ダシで下味を付けたペンネに
とり肉のクリームソースをかけたものです。
ランチのtake out専門のメニューです。
先週のペンネのグラタンに続いて人気のメニューです。
普通の和風味ならばあえてくえろがしなくてもよい。
そこで、完成したのがこのペンネです。
クリームソースは通常のソースよりもチーズを少し控えてややあっさり目の味つけにしています。
そのためにペンネの下味である和風ダシとのバランスがとれています。
食べ始めは普通のクリームソースに感じると思います。
しかし、ペンネを噛む度にほのかにしょう油の香りがいたします。
そのしょう油の香りは出来立てよりも、少し冷めた方がより感じます。まさにTake out向きのメニューと言えます。
わかりやすくいわゆるベタな味付けではありませんが、
時間差で感じる味付けは厚みがあり満足していただけると思います。
シェフのこだわりを感じていただければ幸いです。
ペンネメニューはくえろ弁当限定。 TEL ０７２－２８６－００７５
店内のランチはおかげさまで多くのお客様が来店していただいています。
昼休みの時間が短く店に来られない方。
研究を抜け出せない方。
小さいお子さんがおられる方。
takeoutはいかがですか？
という提案。
・完売することが多いので、前日注文をお薦めさせていただきます。
もちろん当日注文でもかまいませんが、パスタを茹でて盛り付けるだけで10分は掛かりますので、
店に来る前にまず電話をお願いいたします。
お待たせすることも無いですし、完売もお知らせできますので。
・電話でのご注文の際はお名前と連絡先をお願いいたします。
・営業中のくえろ弁当のご注文はお受けいたしません。店内営業を優先させていただきます。
なお、事前に電話をいただいて、営業時間中に取りにこられるのは大丈夫です。
・容器はレンジ対応です（フタは×）。
・くえろ弁当は火曜～土曜のみです。
・レギュラーセット （メイン＋スープ＋デザート） ￥６００
・大盛りセット （メイン大盛り ＋ スープ ＋ デザート）￥７００
・特盛りセット （メイン特盛り ＋スープ ＋ デザート） ￥８５０
もちろん
今週は
とり肉の和風クリームのペンネ だけでなく
紅茶のピラフ、ツナのトマトソーススパゲティもあります。
気になる方は試してみてください！
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こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。
堺市のイタリア料理屋 くえろ・くえら飯田