マチェドニアとはフルーツポンチのようなものです。

白ワインのジュレ。
ワインの香りが少し残っていて美味しいです。

もちろん、火を入れているのでアルコールは飛んでいますよ。

しかしね。
安い料理用のワインと
グラスで飲めるワインじゃあ違うんですよね。

ジュレを堪能してほしいですね。

そのジュレの中には
甘い白あん。
白いんげんのあんこ。

上品な甘さ。

苺のスライスとミント。

苺の酸味、甘味にミントの香りが◎

美味しい白ワインのジュレを堪能してください。

twitter ツィッターしております。
よかったらフォローしてください。

facebook フェイスブックしております。
こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。

調理師募集！！

堺市のイタリア料理屋　くえろ・くえら飯田