びっくりしました。
そらパリパリで
かなり美味しいですよ。
そこらの組み立て済みのミルフィーユとはちゃいまっせ!
わくわくしてきませんか?
パイ生地にカスタード。
そして苺。
ミルフィーユ自体は基本的な味。
周囲にラズベリーのソースと
苺のリキュールを効かせた苺のキャラメルのソース。
色も華やかですが、
ラズベリーの酸味と苺のお酒の香りのコントラストがたまりません。
ミルフィーユの上には
苦味の効いたキャラメルのジェラート。
基本的なミルフィーユに
大人な味わいのアクセントがちりばめられています。
完璧ですね。
よかったらフォローしてください。
こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。
堺市のイタリア料理屋 くえろ・くえら飯田