イタリア語を直訳すると、
「私を上機嫌にさせる」
が、このヴェネチア発祥のデザートの名前です。
1990年に一大ブームを起こしたこのデザート。
ビスケットにしみ込んだエスプレッソの苦みと、
マスカルポーネのクリームの甘味とコクが好相性ですね。
TIRA(ティーラ）＝引っ張る
MI（ミ）＝私を
SU（スー）＝上に
TIRAMISU
（このデザートを食べると、）私を上に引っ張る。
つまり、私を上機嫌にさせるって事になります。
もちろん、ヴェネチアのレストランに行った時に頂いてきました。
おいしかったです。
それと、プロセッコという発泡性白ワインを桃のジュースで割った
ベッリーニと言うカクテル。
これもヴェネチア発祥です。
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こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。
くえろ・くえら奥野