『ナポリの珈琲』

グラニュー糖に少量のエスプレッソを入れてかき混ぜる。

混ぜる、混ぜる、混ぜる。

すると
泡だってクリーム状に。

それをエスプレッソに入れるのがナポリ風。

店員「砂糖を入れておいて良いか？」

もちろんyesだ！

美味しい！

私は胃が荒れ気味なのでカプチーノに
スパイダーマンのような模様にしてくれた。

もちろん甘い。
だが
心地よい。

ピザを食べて珈琲を飲んで
ナポリのザワザワした市場を抜けて・・・

バイクが行きかう悪い空気。

ようやくナポリに来た実感が沸いて来た。