デコレーションケーキコースをやります。

というかやってました（笑）

こっそりと（笑）

全く、宣伝もせずに、
常連さんからリクエストがあった時に・・・

詳細が解りにくいので店内にこっそりチラシをおいていたんですが・・・

なぜか？

今年の１月まで岡地パティシエが１人でデザートを作っていました。

毎日、仕事がいっぱいいっぱいで・・・

完全にオーバーワークをさせていました。

そこにケーキが入ると・・・

飯田「ケーキの依頼が入ったけど、受けていいかな？」

岡地の仕事の進み具合を伺いながら受けていました。

２月から濱田と中野のパティシエの２人体制になりました。

濱田は小さいお子さんがいるので
お昼だけ。

中野はまだまだ勉強の身なので、まだ半人前

２人を足して岡地よりもちょっとだけ多くの仕事ができるようになりました。

それだけ岡地が頑張ってくれていたんですわ。

しかしね。
そのちょっとが大切なんです。

そのちょっとは全てケーキに当てる準備を
ここ数ヶ月は試食に明け暮れていました。

そこで
ようやく大々的にデコレーションケーキコースを設けることができました。

なかなかイタリア料理屋さんで
専属のパティシエが２人もいるお店はないですよ！

誕生日をくえろでどうですか？

今週のように母の日なんかでも良いです。

記念日を迎える手助けができれば嬉しいですね。

私は個人的に4800円のＢコースがお薦めです。

ケーキにジェラートを合わせる・・・
最高ですよ！

いつまで続けられるかわかりませんが
まず、やってみよう！ということで始めました。

よろしくお願いいたします。

なお、ケーキ屋じゃないので、
ご注文をいただいてから準備をいたします。
前日の予約をお願いします！

よろしくお願いいたします！