濱田の焼き菓子
たくさんお買い上げいただいてありがとうございます。

複数回のご購入をいただいていまして
嬉しいです。

あの壮絶だった試食会。

だって、ラスクなんて
パンですからね（笑）

あの強烈な満腹感も
お客様の喜んでいただいた顔を見れば
吹き飛びますね。

今は心地よく感じています。

さて
昨日から登場のラスク。

『ココナッツ』と『ココア』
よく出来ていますよ！

私、ラスクを食べて美味しいと思ったことがなく、
はっきり言って嫌いでした。

だって
砂糖や香料を大量に使っているものが多く、
パンの味が全くしないものが多く感じ
砂糖を食ってるのか？
と、錯覚してしまう気分で・・・

今回のラスクは
当店の自家製のチャバッタを使ったラスク。

元々のパンが美味いんですよ！

いらんことせんでも美味しいもんを
少しだけ味付けさせていただいて
相方を
パスタやワインから
コーヒーや紅茶に変えてもらうお手伝い。

そんな
たいしたもんじゃないです。

このたいしたもんじゃない加減が
難しく・・・
3ヶ月も掛かってしまいました。

今回の
『ココナッツ』と『ココア』は
試食がだいぶ前だったので
今回もう一度食べました。

美味しいですね。

やっぱり
ベースのパンが大切ですね。

ラスク好きな方はもちろん
私のように
アンチラスクの方にも
強くお薦めさせていただきます。

今日はＰＬの花火です。
毎年、暇すぎて死んでしまいそうな日。

花火がなんじゃい！
花火よりパスタじゃい！という
猛者に限り来店してくれるのかな？（笑）
そんなことはないですね。

花火前に
花火帰りにどうぞ！

なんか毎年ね
二重人格になってしまうんです。今日は。

花火が始まる前は
お客様「花火楽しみです！」
飯田「そうですね！羨ましいです。楽しんできてください！」

花火中
お客様「もう花火もなぁ・・・別に・・・なんか上がってるわってな感じやわ」
飯田「そうですよね。私も泉北で育ったんで、小さい時から毎年観てきました。もうこの年になるとね・・・」

花火が終わったら
お客様「花火よかった！最高やわ！」
飯田「羨ましいです。仕事だったんで。かすかな音と浴衣のおねぇさんが観れただけです（笑）。」

毎年、仕事終わりに
落ち込むんです（笑）