昨晩、完売した『ココナッツのラスク』

もうすぐ、焼きあがるみたいです。
他の仕込があるらしく
ちょっとだけ作り足したみたいです。
10個ちょっとかな？
よかったらどうぞ！

昨日、今週に発表した新作のラスクを
再度購入された方はいないと書きましたが、

昨晩、初めて来店。

お客様「美味しかったので、カカオのラスクが美味しかったので、もう一回買いに来てくれました！」

嬉しかったですね。

ついでにココナッツのラスクもラスト1個だったのを買っていただいて、
きりよく完売。

2回目に購入って
倍以上に嬉しいですね。

2回目というと
最近、来店された男性のお客様が
昨晩、お友達をたくさん連れて、来店してくれました。

お客様「憶えてますか？」

飯田「なんとなく・・・記憶をたどりながら・・・あっ！自転車屋さん！」

お客様「自転車屋さんって（笑）・・・まぁ」

飯田「すんません！あの、釣り竿やリールの・・・あの、あの、あの・・・シマノ！」

お客様「正解！憶えてくれていたんですね」

飯田「老化のため記憶の引き出しが錆び付いて、引っ掛かってすんません」

嬉しいですね。

初来店は2人で。

そして
昨晩は5人で。

美味しいと感じていただき
ご友人を誘って・・・

「なっ？美味いやろ！」
私もプライベートで家族や友達
そして
シェフ達に言わせたいですもんね。

あの空気。
店をやっていて良かったと思う瞬間の一つです。

昨晩は
ＰＬの花火で
店の前を通る人たちは楽しそうでした。

私も
負けないほど
気分は満たされましたね。