『ミラノ産サラミとジャガイモのブルスケッタ』 仕入先が持っていたミラノ産のサラミ。 いい匂い(獣臭い)がしていたので購入。 試食してみると。 ミラノのサラミは塩分が少なく 生ハムのような感じ。 余韻が最高! ジャガイモのペーストをあわせます。 仕上げにルッコラ。 獣臭さと ジャガイモの甘味とルッコラの香り つい、お酒を口に運びたくなる(笑) 美味しいですよ!