『ティラミスのグラニタ』 今日、デザートの試食がありました。 マスカルポーネが残っていたので もったいないということになり コーヒーのグラニタの上にマスカルポーネのクリーム 上にはしっかりめに焼いたビターなパイ生地。 まさにティラミスだな! ということで ティラミスのグラニタとなりました。 どうでしょうか? 試食から生まれた即興の作品です。 10食くらいかな? 試食に参加した気分で食べていただければ嬉しいです。