今日、デザートの試食がありました。

マスカルポーネが残っていたので
もったいないということになり
コーヒーのグラニタの上にマスカルポーネのクリーム
上にはしっかりめに焼いたビターなパイ生地。

まさにティラミスだな！
ということで
ティラミスのグラニタとなりました。

どうでしょうか？

試食から生まれた即興の作品です。

10食くらいかな？

試食に参加した気分で食べていただければ嬉しいです。