バジルのジェノベーゼ 今週の旬のパスタ。 ジェノベーゼは魚介です。 鉄のフライパンで具材を焼きよるんです。 マグロ、サーモン、イカその時点で美味そうな匂いが・・・ パスタパンに移してあさりとズッキーニ、ジャガイモなどが・・・ それらを邪魔することなくバジルのペーストが・・・ 鼻から味わうパスタ。 酒が進むパスタですな。