バジルのジェノベーゼ

今週の旬のパスタ。
ジェノベーゼは魚介です。
鉄のフライパンで具材を焼きよるんです。
鉄のフライパン
マグロ、サーモン、イカその時点で美味そうな匂いが・・・
パスタパンに移してあさりとズッキーニ、ジャガイモなどが・・・

アルミパン

それらを邪魔することなくバジルのペーストが・・・

盛り付け

鼻から味わうパスタ。
酒が進むパスタですな。