今週は栗祭りです。

クルミの芳ばしい香りのクッキー地の入ったサクサクのケーキ。
中には
ラムレーズンを加えたキャラメルクリームが・・・
しっとり感とサクサク感。
絶妙なバランスが・・・。
このケーキだけで凄い充実感。

文句無く美味しいです。

そこに
栗の香りがたまらないジェラートを合わせます。

なんせ栗祭りですから（笑）。

栗って不思議ですね。

果物ですか？
何なんですか？

どこに分類されているかよくわかりませんが（笑）

けして
第一印象は強くないですよ！
優しいのに存在感は強い栗の風味に
感心させられますね。

ケーキは
クルミやバターの風味。
ラムレーズンの強い風味。
サクサク良い食感。

そこに
栗の優しい風味。
ジェラートのしっとり感が
また、ケーキを食べたくなり
「クルミもラムレーズンも、栗に合うね」
と、思わずつぶやいてしまいますよ（笑）