豚ばら肉のブルスケッタ

豚ばら肉の煮込みのブルスケッタ

先週の土曜は忙しく、
ペポーゾが完売してしまいました。

日曜は予約が1組のみだったので
どうしようか?ということになったんですが

切らすのは申しわけない!
(まだご注文をいただいていなかったんですが・・・笑)

多めに作って来週のブルスケッタにしよう!ということになりました。

それがこのブルスケッタです。

しいて言えば
稲月のメイン料理を
¥525でパンにのせてちょっと味見できるという
素晴らしいブルスケッタです。

先週はペポーゾ祭りでした。
皆さんがご注文をいただいて
嬉しかったです。

美味しいんでね。
もっと多くのお客様に知ってほしいので
今週はそのままでは稲月が納得しないので
カブのピューレをのせました。

昨晩も「とろけそう!」「赤ワインがすすむわ」と最高のコメントをいただきました。

数に限りがあるので
お早い目にお願いいたします。