今週の濱ちゃんのデザート。
やっぱり栗は素晴らしい！

そば粉を入れて
栗の香りとそばの香りが・・・

甘口のデザートワインのジェラート。
濃厚な白ぶどうの干しぶどうを加えて、
日本ではなかなか見かけない味。

といっても
イタリアの街中のジェラート屋さんにも・・・
今回のジェラートはイタリアのレストランの味ですね。

奥野・稲月の2人のシェフがわかる味と
私がわかる味はレベルが違います（笑）

何回も試食を繰り返し
正直、一番最後のはよくわかりませんでした（笑）

それでも
美味しいということはわかりましたよ。

いつまでも成長しない私ですが
皆さんの代表になってプロの自己満足になり過ぎないように
歯止めを・・・

できない自分を棚に上げて
正当化するのはこれくらいにして・・・（笑）

いやー！よく出来ていますよ！
強くお薦めさせていただきます。