モンブラン de Noel 洋梨のジェラート

<デザート>
・モンブラン de Noel 洋梨のジェラート

もみの木をあしらったモンブランに
洋梨のジェラートを合わせます。

皿にはチョコで描かれたトナカイが・・・
クリスマスを前に迎えに来るトナカイというテーマで
女性パティシエならではの
メルヘンなデザートに仕上がっています。

試食の際に
度肝を抜かれました!

見た目の完成度と味に

そもそもパティシエの濱ちゃんは
クリスマスのデザートに合わせて考えてきてくれていました。

しかし
3年連続フォンダンショコラだったので
今年もお客様からのリクエストが多くいただきまして・・・

少し早いですが
クリスマス感の出たデザートの登場になりました。

くえろで最も厳しい稲月シェフが
稲月「濱田さんこれ以上のデザートを作れるんですか?」

濱田「えっ!わかんないです(笑)」

稲月「これ素晴らしいよ!しかっりした値段をつけないと駄目だよ!」

1000円を超える話も出ていましたが
やっぱり、くえろなんで(笑)
今週はいつもよりも150円高い900円に消費税をいただくことにしました。

あの稲月の興奮した姿は始めて見ましたね。
もちろん
私も奥野シェフも濱ちゃんのベストデザートだと断定できます。

素晴らしいデザートを多くの方に食べて欲しいので
くえろ史上初めて週をまたぎます。

12/10(火)~19(木)までの9日間の登場です。
※16(月)は休みます。

クリスマスメニューは
12/20(金)~25(水)まで
※23(月)も営業いたします。

モンブラン de Noel 洋梨のジェラート