今週は魚介のキッシュをやってます。

「魚って珍しいですね」
数名のお客様から・・・

ですよね。

今週はメニューの組み合わせの問題です。

キッシュは魚も肉も
どちらもあるんですが
どちらかと言えば肉が一般的かな？

クリスマスなんで
鶏肉ははずせないでしょ？

そして
恒例の鹿肉でしょ？

前菜２皿
パスタ１皿
メイン１皿

デザート１皿

の構成を考えていたので
魚を使うしか・・・

そんなこんなで
魚介のキッシュです（笑）

たいした理由ではないですが
美味いですよ！
エビとホタテとサーモン。
子供さんにも食べやすい味にしています。

よかったら試してくださいね。