イカスミソースの仕込み

稲月シェフがイカスミのソースを仕込んでいました。
5月2日(金)から5日(月)までは
イカスミのスパをやるみたいです。
農家さんにわけていただいた天然の柚子。
契約農家さんのほうれん草。
始めて具材の入ったイカスミのスパ。
ほうれん草は合うに決まってるなぁ
試食が楽しみた!
イカスミソース

堺市のパスタ中心のイタリアン 
くえろ・くえら飯田