今晩は
テーブル席はずっと満席でした。
カウンターはガラガラで
お一人様がチラホラの感じでした。
しらす祭りにしてはさみしい感じですな。
とはいえ
来店していただいた全てのお客様が
しらすのパスタを食べてくれた…
嬉しいですね。
今回のしらすは美味しい!
唐辛子漬けを作る稲月シェフが感心していた。
「顔が辛い」という名言も飛び出したが(笑)
冷製スパゲティも
良いもんだな…
凄い種類の唐辛子を細かく計量しながら
ロサマリーナを漬けていく。
白鷺も奥野シェフの味が生きてます。
見逃せない味ですよ!
周年で忙しかった先週も楽しかったですが
やっぱり、食材でお誘いしたいですね。
不器用な感じですが、
11年目もよろしくお願いします。
パスタが中心の堺市のイタリアン
くえろ、くえら飯田