しらす祭りだ!

今晩は
テーブル席はずっと満席でした。

カウンターはガラガラで
お一人様がチラホラの感じでした。

しらす祭りにしてはさみしい感じですな。

とはいえ
来店していただいた全てのお客様が
しらすのパスタを食べてくれた…
嬉しいですね。

今回のしらすは美味しい!

唐辛子漬けを作る稲月シェフが感心していた。

「顔が辛い」という名言も飛び出したが(笑)

冷製スパゲティも
良いもんだな…

凄い種類の唐辛子を細かく計量しながら
ロサマリーナを漬けていく。

白鷺も奥野シェフの味が生きてます。

見逃せない味ですよ!

周年で忙しかった先週も楽しかったですが
やっぱり、食材でお誘いしたいですね。

不器用な感じですが、
11年目もよろしくお願いします。

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パスタが中心の堺市のイタリアン
くえろ、くえら飯田