明日からのメニューです。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー

・茄子と生トマトの冷製ソースペンネ（Takeoutのみ、夏季限定650円）

・キノコとベーコンの和風ソーススパ

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・パインとココナッツのムース（夏季限定）

人気のごぼうとジャガイモのドライカレーです。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

『キノコとベーコンの和風ソーススパ』
リクエストの多いパスタの一つです。

カツオだしの和風ソース・・・
ではなく
キノコとベーコンでダシをとって
そこに醤油を加える。

イタリア料理でもやりそうな調理法に
醤油を加えた。

その醤油を和風と表現したパスタ。

人気なんですよ！

一度試してくださいね。

『パインとココナッツのムース』
こちらも夏限定のメニューです。

夏は短いです。
昨年のメニューを調べても
登場は年に3回です。

気になる方は
お見逃しのないようによろしくお願いいたします。

お知らせ！
以前からテイクアウトのメニューをやっていました。
おかげさまで
多くのご注文をいただいています。

小さなお店なので
作れる量に限界があるので
webでの宣伝は一切してきませんでした。

店内にチラシを置くだけで
丁寧に口頭での説明のみで・・・。

ようやくもう少しだけお弁当を作る準備が整いました。

改めてお知らせさせていただきます。

メイン＋スープ＋デザートのセットで
600円になります。

メニューによってことなりますが
20食くらいの準備をしています。

ご注文は当日のランチ営業が始まる11時半までにお願いいたします。
もちろん
取りに来られるのは営業時間中でも大丈夫です。

テイクアウトを始めて１年以上も経ち
毎週のようにご購入いただくお客様も増えてきました。

毎週のお客様は
前日にご注文を頂く方も多く。
今季2回目の『茄子と生トマトの冷製ソースペンネ』
前回は凄い人気で
前日の午前中には完売という日が続きました。

ご迷惑をおかけいたしました。

当日は残っている可能性は低いかと思います。
ただ、比較的、金曜日は少なめなので
ねらい目かもしれませんね。

以前よりは少し多くつくるようにしたんですが・・・
冷蔵庫の限界もあるので・・・

早い目のご注文をお薦めさせていただきます。

takeoutのみのメニュー
ペンネはお薦めですよ！。

一度試してくださいね。

ご注文は
072-286-0075

個数と取りに来られる時間（10時から14時まで）
名前と連絡先をよろしくお願いいたします。

パスタが中心の大阪府堺市のイタリアン
くえろ・くえら（クエロ・クエラ）飯田