明日からのメニューです。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー

・鶏肉の和風クリームソースペンネ（Takeoutのみ、冬季限定）

・桜エビとブロッコリーのトマトソーススパ（新作）

・人参のスープ

・コーヒーゼリー

・カラメルのムース（冬季限定）

新作の『桜エビとブロッコリーのトマトソーススパ』
人気の桜エビを使ったパスタ。

桜エビの強いコクの効いたトマトソース。

旨味の強い
魚介のトマトソース好きの方は
お勧めですよ。

人気の『ごぼうとジャガイモのドライカレー』です。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

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