昨夜は予想通りバタバタでした。

ディナーの常連さんが数組と
ランチの常連さんが初めて来店と

最近、引っ越してこられた
初めてのお客様も

私の友人も数組
1月は暇だったので
昨夜のバタバタで気が紛れましたね（笑）

金曜、土曜ともに忙しかった後、
日曜のディナーで忙しくなることは稀で…
今晩も予約は1組のみなんで
ゆっくりできますよ！

写真のようなアシスタントをする稲月シェフは
見れないだろうな…