『剣先イカと茄子のタリアテッレ 自家製イカナゴとミニトマトのソース』

IMG_20170721_195509
2年半熟成のすすんだイカナゴが
えらいことになってます。

強烈なコクでっせ。

難波店に奥野シェフが考案したパスタ
食べて欲しいわ・・・

今週の難波店はとうもろこしのカルボナーラ
これは
白鷺店の稲月シェフが考案。

今週は
レシピの交換ですね(笑)

白鷺店は
予約はガラガラですよ!