約10年前の写真。
オープン当初の府大の卒業生の方。
この時は
就職して5年目くらい
社会人としてしっかりと物をいうようになって
ようやく関東の雰囲気もわかってきて
大阪が良かった
から
関東も住みやすいですよ
発言に変化を感じ
大人になったなぁと・・・
お前はどの立場やねん！と突っ込まれそうですが（笑）
この時に
パスタソースを送ってくださいよ！と。。。
この写真の日付と
今回引っ張り出してきたワードのデータの履歴が一致してました。
この後に企画書を作成していたんだな。
４人でパスタ10皿食べてましたから
全部のメニュー制覇してました。
一人2.5皿
最後の一皿が『桜えびのペペロンチーノ』でした。
「デザートですよ！」と冗談を言いながらも
最後まで美味しそうに食べてくれて
帰る間際に撮った写真。
Exif_JPEG_PICTURE
「最後にいいますよ！パスタソースお願いしますよ！」
この時は
安易に答えていた。
しかし、なかなか難しく
実現するのに10年近く掛かりました。
それでも
約束を果たせたことに嬉しく思います。
私の安請け合いを実現すべく
まず
思考錯誤してくれた稲月シェフにも感謝。
さらに
パスタソースをしっかり買ってくれて
さらに宣伝も担ってくれている卒業生達にも感謝。
2004年オープン。
ある程度の期間、お店をやっていると
大阪の田舎町堺市
その端っこにある白鷺の小さなパスタ屋でも
歴史があるんですね。
おもしろいなぁと思いましたね。
せっかく出会ったご縁ですから
長く付き合っていきたいものだ。
そして
このパスタソースが皆さんの交友関係の一端を担えれば
なお、嬉しく思います。
思い入れのある商品なので
大切に育てていきたいと思います。
#パスタソース
#アマトリチャーナ
#ジェノベーゼ
#ペペロンチーノ
#通販
#府大卒業生
#10年越し