飯田「美味しい。このタルト美味い！チョコのソースはいらんのとちゃう？」

奥野「俺はあったほうが良いと思う。」

飯田「このタルトの主役は？」

岡地「ルバーブですね」

飯田「ほんなら、チョコはいらんか。もっと少なくすべきちゃうん？」

奥野「確かにルバーブの酸味を生かすにはソースはないほうがよいが、チョコのソースがあったほうが複雑な味がする。この風味はアニスやんな？」

岡地「若干ですよ！わかります！」

飯田「（わからなかった）・・・」

奥野「減らそうぜ！おしりのタルト生地のところにチョコがほしい！」

飯田「そのほうが良いと思う・・・」

私の味覚なんて、こんな程度です。
いつも小さい恥をかいていますから（笑）。

この後、稲月シェフが食べて
「美味しい」を連呼していた。

稲月「手で食べたい！」

岡地「やめてくださいよ！」

稲月「タルトなんて手で食べもんだよ！」

飯田「相変わらず偏っているな（笑）」

1回目の試食の写真。

こちらは2回目の
奥野案の盛り付け。

このソースのかけ方で全然味が変わるんですよ。

試食とはこんなに一生懸命するもんなんでしょうかね。

食材一つ一つに意味が・・・

一生懸命を通り過ぎて
少し病的な感じがいたします。

毎回、激論ですからね（笑）

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