ゴルゴンゾーラの熟成がたまりません。

ね？

表面の茶色いところは廃棄。

中の白い部分は黄ばんできているでしょ？

これが食べごろの状態。

そんなゴルゴンゾーラは
スパゲティでも美味しいのですが、
ペンネはいかがでしょうか？

ペンネのほうがパスタがソースに絡みにくい。
すると、ソースが残るでしょ？
濃厚なソースを自家製のチャバッタというモチモチなパンをつけて皿を拭き拭きしながら食べるのがたまらない！

ペンネがお薦め！

今日の予約は真っ白です。
雨ですし、暇そうですよ！

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