昨晩、常連さんのＴさんが親子で来店。
ドイツに住んでいたＴさんは
私達と同じく日本の味覚とずれていますね（笑）。
本場の味が大好き。
岡地パティシエのストゥルーデルを食べに来店。
Ｔさん「以前からずっとリクエストをしていたんですよ。今週は来るつもり無かったんですが・・・」
岡地「ありがとうございます。」
Ｔさん「もう！何で今週！って（笑）。」
岡地「すんません（笑）」
Ｔさん息子「怒ってくるんですよ！」
飯田「何で？」
Ｔさん息子「俺に言われても知りませんやん！」
岡地「すんません（笑）」
Ｔさん「それだけ食べたかったんですよ！（笑）」
岡地「ありがとうございます。」
飯田「そんで、今日は何トリチャーナを食べるんや？」
Ｔさん息子「（笑）。そうです。アマトリチャーナです（笑）」
いつもアマトリチャーナしか食べないＴさん息子さん。
昨晩も楽しそうに食事をしていただきました。
その後、
親子でＴさんが来店。
こちらのＴさんは娘さんがカルボナーラばかり。
次回の来店では娘さんに「何ボナーラ？」と聞きましょうかね（笑）
昨晩は考えられない食べ方をされていました。
２人ともストゥルーデルを食べた後に
エポワスチーズのブルスケッタを注文。
ええーっ！
驚きましたね。
ストゥルーデルが最も食べたくて
エポワスはその次だったんですよね。
お腹に余裕があったからなんでしょうが・・・
あんなにくっせぃチーズをデザートの後に食べるなんて・・・
まるでフランス人のようだ！
フランスのビストロでは
デザートかチーズを最後に食べます。
２年前、奥野シェフと意気込んでパリのビストロで
最後にチーズをたべようぜ！とワインを残してメインを食べ終えた。
チーズを選択した。
出てきたチーズの量に愕然とした。
こんなに食べられるか！
話はそれましたが
そんなフランス人のような・・・
あっ違うかな？
デザートとチーズを両方食べる方はあんまりいないかな・・・
Ｔさんオリジナルの食べ方ですね。
皆さんにはお薦めしませんよ（笑）
昨晩は常連さんがたくさん来店してくれた
楽しい営業でした。
シェフから手渡される料理。
ほとんど場所ではなく、名前で支持されましたからね（笑）。
「これＴさん」てな感じで。
今晩も多くのお客様が来店される楽しい営業にしたいですね。
今晩の予約状況
大きなテーブルと小さいテーブルの予約が入っています。
６人掛けのテーブルが一つ空いています。
カウンターの予約は２組のみです。
まだまだガラガラです。
生ハムの切り落としを使ったエビとレンコンのサラダ
エポワスチーズのブルスケッタ（残り3食）
自家製カラスミのパスタ
牛モモ肉のステーキ ゴルゴンゾーラソース
今週はどれもお酒が飲みたくなるメニューばかり。
お待ちしています。
こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。
堺市のイタリア料理屋 くえろ・くえら飯田