今年の７月から
月曜のランチ営業を開始しています。

以前は月曜も営業していましたが
スタッフの退社とともに月曜を定休日にさせていただきました。

休みになった月曜に店の外で
日曜大工ならず月曜大工をしていると
多くのお客様が開いていると思いランチを食べに来ていただきました。

のこぎり片手に「申しわけございません」とお断りをさせていただきました。

その旨をシェフに伝えました。

スタッフもそろい今年の７月から
月曜のランチ営業を再開しているんですが
もう半年経つのですが
ガラガラの状態です（笑）。

ここからは
ランチの手引きです（笑）。

火曜・水曜・金曜はお客様が多い目ですね。
ありがたいです。
授業数が多いみたいなので。

一方
木曜は授業の数が少ないらしく
お客さんは少な目です。

土曜、日曜は完全に天気に左右されますね。
極端に寒くなったり雨が降ればガラガラです。

おそらく、平日は大学→くえろ
週末は自宅→くえろ

天気が悪いと
くえろまでの距離が長い週末は家を出るのをためらうんでしょうね（笑）

そら私もそうですわ（笑）

しかし
月曜は授業も火曜・水曜と変わらない感じなのに
不思議に感じています。

ランチの常連様にお薦めさせていただきます。
月曜と木曜。
そして
天気の悪い週末はねらい目ですよ！（出たくないかもしれませんが・・・笑）

なかでも月曜は断トツ暇ですね。

さて、今日はどんな感じでしょうか？
晴れているので
準備は万端に整えていますが・・・
寒いしあきませんかな？

苺のムースもたくさん仕込んだみたいなので
今年最後の苺のムースを堪能しにきてくださいね。

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堺市のイタリア料理屋　くえろ・くえら飯田