バレンタインコースをやります。

鹿肉が届きました。
鹿肉

明日からはバレンタイン特別メニューです。

前菜は『サーモンのグリル』

パスタは『牛すじ肉のラグー 自家製タリオリーニ』
牛すじのラグー
メインは『蝦夷鹿のステーキ』
鹿肉のステーキ
デザートは
新しいパティシエの新作デザート
『ピスタチオのクリームをかけたチョコレートムースとカシスのソルベ』

‘13.2/12(火)から2/17(日)期間限定メニュー。
なんせ、昨年末から準備をしてきましたからね。
パスタを打つ奥野
パスタを打つ

完成
タリオリーニ

牛すじを煮込む奥野
牛すじの煮込み

このコースをご注文の方には
パティシエからのチョコのプレゼントもございます。

記念すべき日に
くえろを選んでいただけたら嬉しいです。

よろしくお願いいたします。