今週の濱田パティシエの
メール会員様限定の
裏メニューのデザートは『桜のムースとミントのジェラート』です。

火曜から金曜までは
多くのご注文をいただきまして
店内も桜が満開でした。

昨晩は
暇だった上に
お酒を飲むお客様が多く、
3分咲きでしたね（笑）

今日は日曜。
最終日にもかかわらず
まだ、20個くらい残っています。

土曜の午前中にたくさん作り足してしまったんで・・・

いつもの数ならもうとっくに完売しているほどの
ご注文をいただいているんですが・・・

私の判断ミスですね。

1ヶ月も前から桜のタイミングにあわせるべく
準備をしていたスタッフの姿をみていると
1人でも多くの方に食べて欲しいと思って・・・

というのは言い訳で

単に
桜が満開になるタイミングがピッタリすぎて・・・
テンションが上がってしまい冷静な判断が出来なくなってしまいました（笑）

食べていただいたお客様からは
桜のムースの高評価をいただきました。

嬉しいですな。

しかし
予想をしていなかったコメントも多かったです。
「歯磨き粉みたいな人工的なミントのアイスクリームしか食べたこと無かったんで、、、自然のミントの葉で作るジェラートはこんなに繊細で。。。桜の繊細な香りとも合って、、、凄く感動しました。」

多くの方がミントの葉を使ったジェラートにも感動していただきました。
びっくりしましたね。

確かにそうですよね。

チョコミントしか食べる機会はありませんよね（笑）

今晩は予約も少ないです。
2組の予約がおとついと来週に予約日の変更があったこともあり、
まだ、1組のみです。

桜が散る前に1人でも多くの方に食べて欲しいですね。

天気も悪いみたいですし
ねらい目ですよ！
強くお薦めさせていただきます。