粗く引いたとうもろこしの粉を使ったパウンドケーキ。
レモンのジェラートを合わせます。

今年も正月にはローマに行ってきました。
自宅と店のスタッフにお土産を買いました。

３年連続ですね（笑）。

このポレンタ粉のパウンドケーキです。

あのね。
私は大好きなんです。

どうしても食べたくて・・・

私も奥野も、
各自、手荷物で持って帰ってきました（笑）。

それほど好きなケーキ。

帰国後、濱田に食べさせました。
「おもしろい！イタリアらしいですね！」

私達の感覚を共有できて嬉しかったです。

早速、再現しました。

プチプチした食感がおもしろい！
クセになる味。

日本で見たことないですね。

ローマでも、空港でも見たことないですね。
マイナーなケーキ。

にもかかわらず
毎年、ローマに行く私達が
３年連続買って帰ってくるパウンドケーキですよ（笑）

興味ありませんか？（笑）

しかもしかも
今回は国産レモンを使ったジェラートをあわせました。

当店のスタッフの実家の農家のレモンを使います。
激安で分けてもらっています。

なので、実現しました。

国産レモンは高いですからね。
たくさん使わないとしょぼいシャーベットみたいになってしまいますからね（笑）

ジェラートですから。
イタリア的にドカンと使わないと。

激安だからこそ実現したジェラート。

そして
ジェラートは果汁だけでなく
皮まで使うので、
エグ味の少ない国産レモンを使うと
イタリアで食べるような、美味しいジェラートに仕上がります。

イタリアに興味のある方は
見逃したら後悔するデザートですよ！