エコセミドライトマト。

先日、パートさんが
「家でパンを焼いたので持ってきましたー。
良かったら、食べてくださいね。」

頂いたのは、牛乳のたっぷり入った白パン。
味は、プレーン、バジル、ミニトマトバジルの三種類。

パートさんの家に畑があって、そこで採れた新鮮な野菜をよく持ってきてくれるんです。
家で採れた野菜で漬物を作ってきてくれたり、
この前は、家で採れた枝豆で餡を作って、ずんだ餅を作ってきてくれました。
いつも、美味しいものをありがとうございまーす!

そして、このパンに入っているバジルもミニトマトももちろん自家製。
バジルはペーストにしたものと、大きめにちぎったものを生地に練りこんで。
そして、ミニトマトはセミドライトマトにして。

「えらい、手の込んだパンですね!なかなかそこまでしませんよ!
バジルの香りもちゃんとしてるし、ミニトマトも美味かったです。」

「お口に合って良かったです。
実はあのドライトマト、車の中で作ったんですよ!」

「ん???」

「ミニトマトを半分に切って、オーブントレーに並べるんです。
それを車のダッシュボードの上に置いておくだけ。
朝から夕方まで置いておけば出来上がりです。」

「へぇーーーーー!!」

「夏場は車の車内温度が70度ぐらいまで上がるそうです。
その熱を利用して作るんですよ。
一日で美味しいドライトマトができますよ。
車の窓を閉め切って作るので、虫やほこりもつかないので良いですよ。」

「なるほど!でも匂いは大丈夫??」

「最初はトマトの匂いがしますけど、1日経てばすぐに消えますよ。
私は、トマトの匂いが好きだから全然気になりませんけどね。笑」

「セミドライトマト、甘酸っぱくて美味しかったです!
ご馳走様でしたー」

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