いつもは定休日の月曜
しかし
3/24（月）は府大の卒業式です。
特別にランチのみ営業させていただきます。
火曜日は振替で休ませていただきます。
水曜から日曜までは
月曜に引き続きて同じメニューでさせていただきます。
・ジャガイモとチーズのドライカレー
・アラビアータソースペンネ（Takeoutのみ）
・桜えびとジャガイモのクリームソーススパ（春季特別メニュー＋100円）
・とうもろこしのスープ
・コーヒーゼリー
・紅茶のムース（冬季限定）
店内の晩の営業では人気の桜えびとジャガイモのパスタがあります。
今回は仕入先の都合で桜えびが安価で入荷しました。
そこで、少しアレンジを加えてクリームソースに仕上げました。
担当したのは
昨年夏の『サバのドライカレー』
秋には
特別メニューの『南瓜とベーコンのクリームソースペンネ』
を考案した稲月シェフです。
シエナのトラットリアで3年、
フィレンツェの三ツ星のエノテカピンキオーリで4年、
計7年修行した稲月シェフのランチメニュー。
仕上げに青海苔を絡めて風味だけじゃなく見た目にも爽やかに・・・
素晴らしい仕上がりになっていますよ！
桜えびの数に限りがあるので、
気になる方はお早い目に！
今週は価格が少し変更があります。
Aランチ ジャガイモとチーズのドライカレー 500円
Bランチ 桜えびとジャガイモのクリームソーススパ 600円
コンビネーション 650円
今回、1回限りのメニューなので
お見逃しの無いようにお願いいたします。
学生生活最後の卒業式。
今年も学生生活の最後の記念に
くえろのランチを選んでいただければ嬉しいです。
例年満席になるんですが
いかんせん今年は月曜です。
普段定休日の月曜なので
あんまり忙しくはないと予想しています。
ガラガラやったら寂しいので、
顔を出してくださいね（笑）。
よろしくお願いいたします。
写真は
桜えびとジャガイモのクリームソーススパ
店内
テイクアウト用
こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。
堺市のイタリア料理屋 くえろ・くえら飯田