明日からのメニューです。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー

・ツナの和風クリームソースペンネ（冬季限定、Takeoutのみ）

・菜の花のトマトソーススパ（春季限定）

・トマトのスープ

・コーヒーゼリー

・苺のヨーグルト（春季限定）

人気のごぼうとジャガイモのドライカレーです。

当店のドライカレーは
ベースが一緒で上にのる具材が異なる
カレー屋さんによくあるメニュー構成ではありません。

全てのドライカレーが
ソースから違います。

そして
ハーブの構成も異なります。

『ごぼうとジャガイモのドライカレー』のハーブの特徴は
シナモンです。

実は私はシナモンがあまり得意ではありません。

しかし、組み合わせと量で変わるんですね。
私はまかないで食べるときも進んで少量を入れています。

仕上げに少しだけなんですが・・・

そもそも、シナモンは日本ではデザートに使われることが多いです。
しかし、
本来は肉に使う香草です。

わかるかわからないかくらい
ほんの少しです。

立体的な味に仕上がっています。
食欲が増しますね。

ハーブのことを理解しているシェフの扱う『シナモン』は
イメージが変わると思いますよ。

お待たせいたしました。
春限定メニューの『菜の花のトマトソーススパ』

菜の花の苦味とトマトの酸味がよいですね。

今年は3回くらいの登場の予定です。

お見逃しなく！

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こちらは若干プライベートに近いです。
よかったら見てください。

堺市のパスタ中心のイタリアン　
くえろ・くえら飯田