先ほど焼き上がりました。
手にすると見た目より重たい！

ズシーンときますね。

これといったもん入ってませんよ！（笑）

なんちゃない田舎臭いケーキですわ。

だからこそ手を焼きましたね。

何回試食したことか・・・
途中に嫌いになるかと思いました（笑）

苦労しただけあって
素晴らしい出来ですよ！

今後も
ごまかせないシンプルな味で
くえろ・くえらは勝負するぞ！
という意気込みを込めて販売させていただきます。

4/29（火・祝）
くえろ・くえら白鷺店にて
第1回くすぶり市を開催いたします。

そこに出店する
ポレンタケーキ

粗く引いたとうもろこしの粉を使ったケーキ。

前回にローマに行った際も
自宅と店のスタッフに2本もお土産を買いました。

３年連続ですね（笑）。

このポレンタ粉ケーキです。

あのね。
私は大好きなんです。

どうしても食べたくて・・・

私も奥野も、
各自、手荷物で持って帰ってきました（笑）。

それほど好きなケーキ。

帰国後、濱田に食べさせました。
「おもしろい！イタリアらしいですね！」

私達の感覚を共有できて嬉しかったです。

早速、再現しました。

プチプチした食感がおもしろい！
クセになる味。

日本で見たことないですね。

ローマでも、空港でも見たことないですね。
マイナーなケーキ。

にもかかわらず
毎年、ローマに行く私達が
３年連続買って帰ってくるケーキですよ（笑）

興味ありませんか？（笑）

この話は2013年の1月の話です。
何度も試食して
ようやく再現できたのは数か月後。
その後は
ジェラートと合わせて
週替わりの会員さん限定
パティシエの濱ちゃんのデザートとして数回登場。

さらに試食を繰り返して
ようやく、テイクアウトの商品として完成したのは昨年の末でした。

長かったね。

来週の祝日の火曜に開催される『くすぶり市』で
ポレンタ粉のケーキを販売いたします。

1本売り（2,350円）…完売
ハーフ（1,200円）…限定20本

さらに
ハーフを10本ほど増やそうかな・・・

予約を受け付けています。

欲しいと思っていただいている方に当たらなかったら
申し訳ないんでね。

完璧に再現！いや
オリジナルよりも美味しいと感じましたよ。

そんなポレンタケーキ。

ご予約
電話　072-286-0075

メール　quello-quella@wm.pdx.ne.jp

フェイスブックのメッセージでも構いません。

よろしくお願いいたします。

堺市のパスタ中心のイタリアン　
くえろ・くえら飯田