今日8/16(日)は
ランチ営業をお休みします。
ディナーは
貸切り営業の為
通常営業はお休みします。
明日8/17(月)と8/18(火)の2日間限定のランチメニュー
Aランチ(米料理)、Bランチ(パスタ)→600円
コンビネーション→700円
・自家製ベーコンのトマトソースペンネ(Takeoutのみ、限定50食)
・南瓜のスープ
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース(夏季限定)
『豚肉と枝豆のハヤシライス』
豚肉と枝豆を使ったハヤシライスです。
今回も肉屋さんのご協力をいただけた為に、
しっかりとした量の豚肉が入っていますよ。
そして、
好き嫌いの多いグリンピースではなく、
枝豆を入れました。
デミグラスソースを使わず
あえて豚肉と野菜を丁寧に煮詰めて作っていく。
そこらのルーを使ったハヤシライスよりは
ややトマトの酸味が感じられる、
自然なコクのハヤシライス。
トマトの酸味と豚肉の味。
何も特別なことはして無いらしいですわ。
そこが、
レストランのまかないのような仕上がり。
お客様に楽しんでいただける味に仕上がっています。
『自家製ベーコンのトマトソーススパ』
今回は1週間熟成の自家製ベーコンを使ったトマトソーススパ。
いわゆるアマトリチャーナです。
晩の営業では1200円のパスタですから
感謝の気持ちを表現した特別メニューです。
ドライカレーのスパイス。
スパゲティの自家製ベーコン。
ともに、買い足せない、作り足せないので
50食限定ずつになります。
#ワンコインランチ
#500円
#白鷺
#なかもず
#イタリアン
#くえろくえら