メロンのパフェ

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旨すぎる

流通に乗ったメロンは
こんな味じゃないんだよな…

生産者から直接の味。

旨すぎる!

そんなメロンで
贅沢にパフェしてやりました。

大阪で
こんなパフェを食べられる店が
どこにあるんだ!

まして
生産地の北海道の美瑛でも食べられないはず…

毎週、こんなレベルの料理を提供したいなぁ…