朝から稲月シェフが
昨年末に仕込んだ自家製のカラスミを
削りだした。
もうすぐ年末
そろそろ今年の分を仕込むし
思い切って使えるな・・・
今週末は
そのからすみは
「秋鮭と合わせてパスタにしようかな」だって!
クリームかな・・・
オイル系かな・・・
試食が楽しみだ・・・
私はどっちも好きだ!
でも
美味しそうなカブがあったので
カブも使うのかな・・・
だったら
オイル系がいいなぁ。
朝からよだれ出まくりですわ(笑)
#秋鮭
#自家製からすみ
#パスタ
#カブ
#なかもず
#白鷺
#くえろくえら