今週末はプッタネスカ

今週末のディナーのパスタは
プッタネスカらしい。

私の大好きな
ナポリの名物パスタ。

プッタネスカとは
ナポリの
昼食時にも忙しい娼婦(売春婦)が、
海のものも畑のものもごった混ぜにして、食べたパスタと言われている。
一般的な味付けは
トマト、ケッパー、オリーブ、唐辛子、黒コショウ、アンチョビ。

今回は
マグロでいこうかなと言うてますわ。

パンチの効いた魚介系のパスタが好きな方は
見逃せないですよ!

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